Choose eating habits versus drugs and pills
Scroll down for English Encore une recette datant de notre période Australienne. Célian réclame régulièrement que je lui prépare ces petites galettes, qu’il avait apprises à faire dans son école, Chrysalis Montessori à Perth, alors qu’il devait avoir environ 6 ans: c’est dire si c’est…
Scroll down for English J’ai découvert les scones lorsque nous habitions à Perth en Australie, entre eux et moi ce fut un coup de foudre immédiat. Comme je ne bois pas de thé, ils accompagnent mon café au petit déjeuner , et comme je suis…
Scroll down for English Le kaki semble être un fruit très populaire en Californie, on en trouve sur tous les étals de primeurs à l’automne. Nos amis Robert et Annick ont un plaqueminier (= arbres à kakis, je viens d’apprendre le nom, ça frime!) dans leur…
Please scroll down for English Voici une recette qui ne demande pas beaucoup de travail car elle est préparée dans un “slow cooker” (en français québécois: une mijoteuse électrique… un appareil qui n’est pas très répandu en France et que j’ai découvert aux USA. J’en…
Scroll down for English ***ATTENTION TUERIE! exceptionnellement voici une recette qui n’est ni “légère” ni “santé” *** Quasiment toutes les semaines, je fais de la brioche pour le goûter de mon fils (et nous, pauvres parents qui avons passé l’âge du goûter, nous arrivons…
Pas de cantine dans le nouveau lycée de mon fils… Me voici de nouveau face à l’éternelle question: qu’est ce que je vais mettre dans sa lunch box demain? Du coup, j’aime bien prévoir pour le repas du soir un plat dont il pourra emporter…
Scroll down for English Après tout un été de silence pour cause de déménagement, je reprends la cuisine et la plume, cette fois-ci de Californie. Tout d’abord quelques mots pour les habitants de Houston qui viennent certainement de vivre les pires semaines de leur vie…
Scroll down for English Voici une recette de pâte à crumble qui ne contient pas de beurre. Attention, je n’ai pas dit que cela vous éviterait les calories pour autant, puisque le beurre est ici remplacé par de l’huile végétale! C’est simplement une variante qui permet de limiter…
Scroll down for English Mon mari est en déplacement pour son nouveau poste, en Californie. Du coup, pas besoin de faire des recettes “low cholesterol” et je me lâche sur les oeufs et produits laitiers. Voici donc aujourd’hui une recette “fond du frigo” : Il me restait…
Scroll down for English Comme promis, voici une deuxième recette testée et approuvée lors d’un brunch dominical. Bon appétit! INGREDIENTS: pour une dizaine de tartines 3 gros panais Huile d’olive 1 Càc d’huile de truffe blanche (facultatif) Tranches de pain au levain (maison ou pas…, ou autre pain) 2 gousses…