Choose eating habits versus drugs and pills

Salads

La Salade de Françoise (Melon, Concombre … ) – Françoise’s Salad (Melon, Cucumber … )

La Salade de Françoise (Melon, Concombre … ) – Françoise’s Salad (Melon, Cucumber … )

Scroll down for English Après tout un été de silence pour cause de déménagement, je reprends la cuisine et la plume, cette fois-ci de Californie. Tout d’abord quelques mots pour les habitants de Houston qui viennent certainement de vivre les pires semaines de leur vie […]

Ceci n’est pas un taboulé ! This is not a tabouli !

Ceci n’est pas un taboulé ! This is not a tabouli !

Scroll down for English Ça y est mon long silence estival arrive à sa fin, I am back in business! Je surfe sur la mode végétarienno-crudivore et viens enfin de tester le chou-fleur cru en salade, façon taboulé. Vendredi soir, après un apéro DANS la […]

Asperges vertes grillées – Green asparagus on the BBQ

Asperges vertes grillées – Green asparagus on the BBQ

Scroll down for English Et oui, le barbecue peut servir à cuisiner autre chose que les sempiternelles grillades, brochettes, tomates provençales et autres hamburgers. C’est en Australie, l’autre pays du BBQ, que j’ai découvert que les petites asperges vertes sont vraiment délicieuses cuites sur le grill et […]

Salade rouge et verte au quinoa – Red and green quinoa salad

Salade rouge et verte au quinoa – Red and green quinoa salad

  Please scroll down for English Voici des mois (des années?) que traîne dans mon placard un gros paquet de quinoa acheté impulsivement chez Costco… J’aime bien remplacer de temps en temps un accompagnement de riz blanc par du quinoa, mais vue la taille du […]

Salade de Kale, sauce curry-amandes – Kale slaw, dressing w. curry and almonds

Salade de Kale, sauce curry-amandes – Kale slaw, dressing w. curry and almonds

Please scroll down for English Soyons honnêtes: le chou Kale est à la mode… mais a priori son goût n’a rien de transcendant, et sa texture peut s’avérer un peu coriace. Pourtant,  figurez-vous qu’accompagné de l’excellente petite sauce que je vous propose, vous allez pouvoir être tendance […]

Salade composée Méditerranéenne – Mediterranean mixed Salad

Salade composée Méditerranéenne – Mediterranean mixed Salad

Scroll down for English Voici une salade dont les droits d’auteur reviennent à ma copine Michèle. J’ai eu l’occasion de déguster cette salade composée lors d’un “pot luck” (chaque invité apporte un plat) de notre atelier couture et ai apprécié les ingrédients typiques du bassin méditerranéen, […]

Salade de pâtes toute simple – Basic pasta salad

Salade de pâtes toute simple – Basic pasta salad

Scroll down for English version Les vacances sont bel et bien terminées, mon Loulou a fait sa rentrée en 6ème, il est temps de reprendre la plume (ou plutôt le clavier…).  Pour retrouver le chemin de la cuisine en douceur, une recette qui n’en est […]

Salade verte aux nectarines – Salad greens with nectarines

Salade verte aux nectarines – Salad greens with nectarines

Please Scroll down for English version Nous revenons d’ un long week-end à Chicago, sans enfant (Et oui, notre fils a pris l’avion lundi dernier pour aller chez ses grands-parents. Pas facile-facile pour une maman de laisser son garçon de 10 ans traverser tout seul l’Atlantique… […]

Cole Slaw asiatique – Asian Slaw with Ginger-Peanut dressing

Cole Slaw asiatique – Asian Slaw with Ginger-Peanut dressing

 version “chou rouge et raisins secs” – “red cabbage and raisins” Please scroll down for English recipe J’ai déjà dû vous le dire, je vais régulièrement chercher des paniers de fruits et légumes bio que vend l’association http://www.rawfullyorganic.com. Le contenu du panier dépend de la saison, et […]

Salade de carottes à l’orange – Carrot salad with orange juice

Salade de carottes à l’orange – Carrot salad with orange juice

Mercredi dernier, atelier couture organisé par Maryline, qui nous a guidées dans la réalisation d’une jolie trousse, avec pose de fermeture éclair. J’ai choisi d’utiliser des tissus Japonais que j’avais achetés en Australie il y a déjà plusieurs années. Je suis contente du résultat, du coup […]