Choose eating habits versus drugs and pills
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Scroll down for English Le kaki semble être un fruit très populaire en Californie, on en trouve sur tous les étals de primeurs à l’automne. Nos amis Robert et Annick ont un plaqueminier (= arbres à kakis, je viens d’apprendre le nom, ça frime!) dans leur …
Please scroll down for English Voici une recette qui ne demande pas beaucoup de travail car elle est préparée dans un “slow cooker” (en français québécois: une mijoteuse électrique… un appareil qui n’est pas très répandu en France et que j’ai découvert aux USA. J’en …
Pas de cantine dans le nouveau lycée de mon fils… Me voici de nouveau face à l’éternelle question: qu’est ce que je vais mettre dans sa lunch box demain? Du coup, j’aime bien prévoir pour le repas du soir un plat dont il pourra emporter …
Scroll down for English Après tout un été de silence pour cause de déménagement, je reprends la cuisine et la plume, cette fois-ci de Californie. Tout d’abord quelques mots pour les habitants de Houston qui viennent certainement de vivre les pires semaines de leur vie …
Scroll down for English Voici une recette de pâte à crumble qui ne contient pas de beurre. Attention, je n’ai pas dit que cela vous éviterait les calories pour autant, puisque le beurre est ici remplacé par de l’huile végétale! C’est simplement une variante qui permet de limiter …
Scroll down for English Comme promis, voici une deuxième recette testée et approuvée lors d’un brunch dominical. Bon appétit! INGREDIENTS: pour une dizaine de tartines 3 gros panais Huile d’olive 1 Càc d’huile de truffe blanche (facultatif) Tranches de pain au levain (maison ou pas…, ou autre pain) 2 gousses …
Please scroll down for English Ceci n’est pas une recette à proprement parler, simplement une idée de petit plat sympa et hyper facile que j’ai improvisé avec ce que j’avais sous la main hier soir. Quand j’ai bien faim, rien ne vaut des pâtes. Pour essayer …
Scroll down for English Lorsque nous habitions Paris, nous allions chaque samedi au marché Alésia, juste au pied de chez nous. Ah, que je regrette l’étal du poissonnier… Notamment certaines espèces de poissons difficiles à acheter à Houston comme la raie (hum… la raie aux câpres …
Scroll down for English Je vous avais prévenus! J’ai acheté pendant les vacances de Noël ce livre de cuisine japonaise et je ne le lâche plus. Aujourd’hui vous aurez donc droit à une recette de dumplings avec un ingrédient original, qui n’est pas traditionnel dans les dumplings …
Scroll down for English Pour les vacances de Noël, nous sommes allés aux sports d’hiver à Santa Fe au Nouveau-Mexique. 13 h de route non-stop quand même! Quand on habite à Houston, la neige ça se mérite. Kristin, une amie américaine dont les parents habitent …